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餐饮商家期望的报复性消费,其实还是个未知数

2020年07月31日 10:38

在疫情期间,餐饮行业受到的影响较大,虽然很多城市都已经完全恢复了堂食,但是店内的客流量甚至还不到疫情之前的一半。

外卖的需求量骤然增长,让诸多商家绝望的同时也看到新的希望。

据调查,一般的商家平台抽成佣金大概在20%左右,长期与平台合作的商家在16%左右,而新开的餐饮店则高达26%左右。

不得不说,26%的佣金抽成确实很高。

一家普通的餐饮店一单的利润大概在30%左右,如果某外卖平台真的是抽成26%,也就代表着商家把一半以上的利润给了外卖平台。

本以为疫情之后,会爆发一轮消费狂潮,如今看来,餐饮商家寄予厚望的报复性消费,能不能实现还是一个未知数。

仔细一想,确实,2020年的一场疫情,很多人不是被裁员失业就是薪资减半停止了主要经济来源,但车贷、房贷、信用卡、花呗等又不能停,银行卡里本就因为疫情而捉襟见肘,再加上各大企业纷纷涨价,据消费者称,某火锅品牌一碗米饭七元,调料10元/人,消费者纵使想消费,面对高昂的价格,也要望而却步了。

对商家来说,涨价并不是万能的,企业不断尝试消费者底线的后果就是像某火锅品牌和某连锁餐饮品牌一样,惹怒消费者,最后道歉,就算最终价格下降,但在消费者的心理,对品牌的好感度怕是要一落千丈了。

面对外卖平台的高昂抽成和疫情之后消费骤减,作为商家该如何自救?身为消费者的我们又该如何实惠消费?

不妨寻找更多的一个合作平台,比方说“租客惠”。

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作为消费者,在吃喝玩乐之前,可以先在租客惠中领取优惠券再下单,即可享受最低价!没钱也可以过“潇洒”的生活。

作为对商家,入驻“租客惠”,可以借助租客网平台的大流量,实现商家营业额的增长和知名度,最重要的是入驻租客惠没有高额的佣金抽成哦~

疫情之后,企业想快速回笼资金可以理解,但是受到疫情影响的不仅仅是企业,每一个人都受到了不同的影响,希望企业在考虑自身的同时也考虑下作为消费者的我们。


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最近高层举办的企业家座谈会提了个新名词:经济内循环。所以牛市来了,房价被限制了,中小企业融资更简单了,接下来中国要发生的变化与我们每个人息息相关。消费作为经济发展的重要引擎之一,是“经济内循环”不可或缺的动力。这次提出“经济内循环”就是向市场发出信号,促进国民消费势在必行。这是商家们的良好机遇,也是一场艰难挑战。消费增加的同时市场竞争每况愈烈,如果打起了价格战那么商家就算抢占了市场份额,获利也会相应减少。摆在商家面前,尤其是新兴中小商家的问题一箩筐。如何引流?如何宣传?如何抢占市场份额?如何获得更高的利润……进驻互联网团购网站无疑是大多数商家的选择,期冀借助平台多元化的引流手段和平台影响力带动店内销售的增长。而且不仅限于入驻一家网站,还会与很多银行的信用卡合作,让消费者的选择更加宽泛。但与此同时带来的弊端也十分明显。随着团购网站的迅速发展,越来越多的商家进驻团购平台,竞争激烈,商家的低价促销也没有显著效果。并且还要投入大量的成本交纳团购平台的入驻费用,致使商家在团购网站的利润空间越来越小。但是现在的大部分顾客都是到店后使用团购券来付款,平台不仅没有为店里带来额外顾客,还让商家白白损失了大约15%的收入。而商家最畏惧的“差评”问题在团购平台上被无限放大,有的商家稍有闪失或是莫名其妙就被顾客在网站上打了“差评”。而这种负面评价对商家口碑带来非常大的消极影响。尤其是对于餐饮行业来说,不但影响餐厅的打分排名,还会直接导致客流量减少。为了帮助商家走出这样的市场困境,租客网打造的“租客惠”服务项目应运而生。租客惠是租客网旗下一个大型生活消费优惠类服务平台,通过租客网的APP和官网首页帮助商家进行大幅推广,利用平台影响力、自媒体平台矩阵、视频平台矩阵及社群营销等多渠道引流,帮助合作商家免费引流,提高商家的曝光度和知名度。加盟租客惠平台不收取商家的入驻费用,减少商家成本投入,付款秒到账,收款不扣点。租客惠的初心就是帮助商家宣传品牌,提升销量的同时,为租客网本身广大租客提供一个高品质高性价比的优质生活圈,互利共惠。如今租客惠已与众多咖啡厅、健身房、餐厅、KTV等商家合作,已为商家实实在在的扩宽了宣传渠道,带来了清晰可见的盈利增长,同时为广大租客群体

2020年09月22日 10:15

扣点高昂,外卖平台如何拯救实体商家?

在疫情期间,餐饮行业受到的影响较大,虽然很多城市都已经完全恢复了堂食,但是店内的客流量甚至还不到疫情之前的一半。外卖的需求量骤然增长,让诸多商家绝望的同时也看到新的希望。据调查,一般的商家平台抽成佣金大概在20%左右,长期与平台合作的商家在16%左右,而新开的餐饮店则高达26%左右。不得不说,26%的佣金抽成确实很高。一家普通的餐饮店一单的利润大概在30%左右,如果某外卖平台真的是抽成26%,也就代表着商家把一半以上的利润给了外卖平台。疫情期间餐饮业受到的打击十分大,某外卖平台的佣金不断的提高对商家来说更是雪上加霜。对商家而言,入驻外卖平台自然是为了获取更多的收入,可是大多数的收入都被平台抽走,自然就导致了此次某外卖平台被联名进行投诉的局面。关于外卖平台佣金设置的到底合不合理,作为消费者我们自然不太清楚,但可以肯定的是,随着佣金的上涨,商家自然也要提高产品的价格,最终为佣金上涨买单的还是我们这些消费者。对此次联名投诉的事件,某外卖平台也就此做出了回应。表示,并不是外界想象和传言的那样。2019年自己也才刚实现收支平衡,第四季度每单的利润仅2毛钱,真的暴利的话,也不会连续5年的时间都在亏损。并且八成的商家佣金是在10%-20%之间,并不是市场上所说的20%及以上。而且平台的大多数收入都用于了平台维护和配送方面。关于此次的回应是真是假,我们不知道。本以为疫情之后,会暴发一轮消费狂潮,如今看来,餐饮商家寄予厚望的报复性消费,能不能实现还是一个未知数。仔细一想,确实,2020年的一场疫情,很多人不是被裁员失业就是薪资减半停止了主要经济来源,但车贷、房贷、信用卡、花呗等又不能停,银行卡里本就因为疫情而捉襟见肘,再加上各大企业纷纷涨价,据消费者称,某火锅品牌一碗米饭七元,调料10元/人,消费者纵使想消费,面对高昂的价格,也要望而却步了。对商家来说,涨价并不是万能的,企业不断尝试消费者底线的后果就是像某火锅品牌和某连锁餐饮品牌一样,惹怒消费者,最后道歉,就算最终价格下降,但在消费者的心理,对品牌的好感度怕是要一落千丈了。面对外卖平台的高昂抽成和疫情之后消费骤减,作为商家该如何自救?身为消费者的我们又该如何实惠消费?不妨寻找更多的一个合作平台,比方说“租客惠”。“租客惠”是租客网旗下一个专门为商家和消费者带来优惠的项目。作为消费者,在吃喝玩乐之前,可以先在租客惠中领取优惠券再下单,即可享受最低价!没钱也可以过“潇洒”的生活。作为对商家,入驻“租客惠”,可以借助租客网平台的大流量,实现商家营业额的增长和知名度,最重要的是入驻租客惠没有高额的佣金抽成哦~疫情之后,企业想快速回笼资金可以理解,但是受到疫情影响的不仅仅是企业,每一个人都受到了不同的影响,希望企业在考虑自身的同时也考虑下作为消费者的我们。

2020年06月02日 11:37

遇到租赁纠纷,怎么用《合同法》维权!

当下,面对高额的房价,很多人买一套房几乎是“集三代之力”,还有很多人在“望房兴叹”。所以,很多在城市打拼的人都会选择租房,特别是刚刚工作的年轻人,为了找比较便宜的房子租,屡屡“搬家”,过着“颠沛流离”的生活。现在,房租也涨了,由买不起房,到租不起房,这背后的凄凉与辛酸,没有经历过的人恐怕是无法体味的。在租赁法律关系中,房东往往处于强势地位,星爷电影《功夫》中包租婆“一三五停水……”的霸气表现,把该强势地位演绎得淋漓尽致。在租金缴纳方面,还有什么“押一付二”,甚至是“押一付三”,就更不用说了,为了能够有个地方落脚,只能臣服。其实,在现实生活当中,租赁双方的关系还是比较和谐融洽的。当然,这是建立在房东尽职尽责、不乱涨价和承租人按时缴纳租金、不损坏房屋设施的基础之上的。若一方出现问题,或者双方都出现问题,那就剑拔弩张了。现在,是一个互联网时代,很多租赁关系都是通过网络平台建立的,网络确实给我们的生产生活带来了极大的便利,但是由于利益的驱动,而鱼龙混杂。也正是由于资本的嗜血,而导致很多无良的商家出现。比如,为了让房屋租金增加而制造虚假的租赁关系(有些平台在房屋首次租赁时有优惠,所以让内部员工短期租赁,然后再出租)。再比如,有些刚刚装修好的房屋,而且有些装修材料甲醛严重超标,没有等到空气质量达到正常值就将房屋出租。但是,没有办法,“没有买卖,就没有杀害”,市场越是巨大,资本就越会疯狂的嗜血,作为市场的“弱势群体”最终会被吸干,化作一缕青烟,随风飘散……那么,作为出租人(房东)就没有什么法律来约束和惩罚他吗?有,肯定有!从合同角度分析,出租人用于出租的租赁物在出租之前就必须安全适租,那么在出租之后仍然要维护租赁物的安全适租,即有确保房屋不影响承租人人身安全、身体健康的义务。根据《合同法》第二百三十三条“租赁物危及承租人的安全或者健康的,即使承租人订立合同时明知该租赁物质量不合格,承租人仍然可以随时解除合同”之规定,当危急承租人安全或健康的,租赁合同是否解除是承租人的权利,即便是承租人不解除合同,也不能因此而免除出租人维护租赁物安全适租的义务。但是,一般的租赁合同都是房东拟定的,在条款设置方面就对房东有利,所以从《合同法》角度分析,房东的违法(违约)成本会很小。那么,由于租赁的房屋对承租人的财产、人身造成损害了,从侵权角度分析,想维权其实也并不简单。根据《侵权责任法》的相关规定,构成一般侵权的四要件:一要有侵权行为,二要有损害结果,三要有过错,四侵权行为与损害结果之间要有因果联系。用“阿里员工疑因住自如病故”事件举例,王先生生前承租的该套房屋甲醛超标(关于甲醛超标问题,房屋甲醛超标是王先生的妻子检测的),自如将不适租的房屋出租,显然已经存在过错;由于甲醛会对身体产生巨大的危害,经检测自如出租的该房屋甲醛超标,每天释放的甲醛就相当于侵权行为的产生与持续;现在王先生已经死亡,这就是损害结果。所以,在该事件当中,一要证明王先生所租赁的自如房屋甲醛是否超标,二要证明王先生的死亡与自如房屋甲醛的超标是否存在因果关系,若有,则必然需要承担侵权责任,若无,则又会是另外一番结果。所以,作为承租人,如果遇到不好的房东,遇到房屋有问题,真的很痛。维权可以,但是很多人在面对高额的维权成本(这个成本并不是单指金钱,时间、精力等这些都是成本)时,而选择了“忍气吞声”继续租下去,或者,性格比较烈的人在与房东“干一架”之后就搬离,“此处不留爷自有留爷处”,可是看着万家灯火,却不知那一盏是为自己点的,那一份悲凉,那一份辛酸,不知如何描述……都说合同是在平等、自愿的基础之上,在经过协商一致的前提下订立的,可是,在现实生活中能有几个合同是这样的?除非订立合同的双方“势均力敌”!否则,弱的一方只能是接受、同意!在租赁合同关系之中亦是如此,出租方提供的几乎都是格式合同,一个字都不能改动,甚至连一个标点符号都不能变。所以,若要租房子,一定要找一个好房东,这个房东可以是公司,也可以是个人。

2020年05月31日 16:54